Οι ακόλουθες 12 ομάδες εργασίας είναι ο βασικός τρόπος οργάνωσης των εθελοντών/ εθελοντριών της Ένωσης. Σε κάθε ομάδα έχει οριστεί ως υπεύθυνος/η ένα έμπειρο μέλος, με απόφαση της διοικούσας Γραμματείας. Οι εθελοντές/ εθελόντριες είναι ελεύθεροι/ες να μοιράζουν τον χρόνο τους μεταξύ περισσοτέρων της μίας ομάδας.
Η λίστα των δραστηριοτήτων της κάθε ομάδας είναι ενδεικτική. Κάθε εθελοντής μπορεί να προτείνει μια νέα δράση που δεν περιλαμβάνεται στη λίστα. Εξάλλου, πολλές δράσεις είναι εξ ορισμού διαθεματικές.
